■ 翟天昶

党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体。大食物观，这个概念对很多人来说都比较陌生，也因此，其在二十大报告出现之后，引发了不少人热议。

老百姓从过去“吃得饱”转向“吃得好”，再到“吃得健康”的趋势，就是大食物观的落脚点。

多年来，我国粮食生产取得了举世瞩目的成就，人均粮食产量达到了483.5千克，口粮和谷物的自给率始终保持在97%以上，总体上做到了“谷物基本自给、口粮绝对安全”。

但从食物安全的角度看，我国部分食物的自给率仍相对较低，这在蛋白类食物上尤为突出。随着居民食物消费习惯的逐步变化，蛋白质的消费量在快速增加，蛋白消费结构也已从过去植物蛋白为主，逐渐转化为动物蛋白增长下的植物和动物蛋白并立的二元结构。

在蛋白类食物不断扩张升级的背景下，目前，国内的产能已经难以有效保障居民的消费需求。大食物观是推动农业供给侧结构性改革的重要内容，要求全方位多途径开发食物资源。

这要求必须强化科技创新支撑能力，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。

从“粮食观”到“大食物观”，我们得以从更广的维度把握粮食安全，保障老百姓的饭碗。由此，也更需要我们树立并践行大食物观，守护好“中国饭碗”。

（来源：《新京报》）

保护暗夜资源

留住一份自然之美

■ 鲍 南

近日，《海西蒙古族藏族自治州冷湖天文观测环境保护条例》出台，这也是我国首部聚焦暗夜星空保护的地方性法规。

保护暗夜、守护星空，为的是给天文观测创造有利条件。就中国来说，建造大型光学望远镜并不难，但要找到一个合适的建造地并不容易。在科学家的不懈努力下，青海冷湖赛什腾山在柴达木盆地的茫茫戈壁中被发现，其自然条件符合世界顶级天文台址的要求。在这里，未来会有30多个望远镜建成运行，成为亚洲最大的天文观测基地。对于这一极其宝贵的国家战略性稀缺资源，通过立法的形式予以保护非常有必要。

过去很长一段时间里，夜空的灯火被视做衡量城市乃至国家发达程度的指标，可问题在于，当越来越多城市成为不夜城，一系列负面效应也愈发凸显，从这个意义上说，有效治理城市光污染、保护“暗夜资源”留住一份自然之美，既是提升城市居民获得感的举措，也是社会文明水位提升的表现。

越来越多城市正在将保护“暗夜星空”提上议程，守护追“星”的美好愿望。城市治理者应当因地制宜地审慎思考，在区域规划、补偿机制等上下更多功夫，方能让月光皎洁、银河澄明。

（来源：《北京日报》）

“神仙老师”

用心用情就能动人

■ 胡欣红

近日，西南大学的张同学拍下一段暖心视频。视频里老师正从背包里拿出橘子分给同学们。这位教授每次上课都会给大家带小礼物，此事一度冲到热搜榜第一。

在物质条件今非昔比的当下，一个橘子、几颗糖果，当然不算啥，凭这点小礼物“收买”人心，门都没有。但是，在课堂上得到老师分发的小零食，其意义却完全不同。礼物虽小，却是爱的象征，传递了关心和在意，其中蕴含的亲情足以打动人心。

礼物背后，更跳动着一颗“童心”。通常情况下，学识渊博的大学教授，无论是治学还是为人处世，大多比较严谨，难免让学生产生距离感。而给学生带小礼物，无疑可以有效增进师生之间的互动交流，拉近师生距离。

亲其师，则信其道。视频中，背着个大背包还提着一大袋橘子的“神仙老师”，令学生们开心不已。要想学生喜欢一门课，应该先让他喜欢上这门课的老师，这或许就是“神仙老师”给我们的启迪。

师者，所以传道授业解惑也。教书育人既是传授知识，更要通过行为潜移默化引导学生如何做人。这些学识渊博的专家学者，和蔼可亲保持谦卑，愿意俯下身姿去教每一个学生，其人格魅力令学生们深感敬佩，心向往之。

教学有法，法无定法。为“神仙老师”点赞，并非要求所有老师都要依样画葫芦。每一位老师，都各具个性，各有风格，只要别端着架子，用心用情，完全可以通过自己的方式亲近学生。

（来源：《钱江晚报》）