郑州和智粮食工程有限公司近日推出一项谷物净化系统，该系统利用臭氧技术为粮食储存和加工行业带来了一定的解决方案。

臭氧具有极强的氧化性和杀菌性能，是自然界最强的氧化剂之一。臭氧以空气为原料，在杀虫杀菌后被仓顶吸风装置吸入臭氧分解器，还原成氧气后排出室外。臭氧，以其极强的氧化能力成为该净化系统的核心技术。臭氧以空气或氧气为原料，不仅制取简单，而且害虫对其无抗药性，从而确保了杀虫杀菌的高效性。更重要的是，臭氧处理过程中无二次污染，无有害物质残留，符合绿色环保标准。

谷物净化系统提供臭氧水处理和气体处理两种方式，以适应不同企业的储存条件。经过处理的小麦、大麦、玉米等谷物，其呕吐毒素含量可降低到安全范围内，同时虫卵和有害菌被杀灭。这一创新技术不仅保证了食品安全卫生，还解决了粮食储存过程中的虫害和霉菌问题。

根据各企业储存条件不一样，可选择臭氧水处理和气体处理，处理后的小麦、大麦、玉米的呕吐毒素可降低到安全范围内，虫卵以及有害菌被杀灭，所生产出来的产品没有虫卵及有害菌，使面粉在整个货架期内不受生虫困扰，利用臭氧杀虫杀菌能很好的抑制霉菌的滋生，从而延缓粮食的陈化。

该系统在处理过程中能耗低，且不破坏谷物的品质。处理完成后，剩余臭氧会被吸入臭氧分解器还原为氧气，然后安全排入大气，实现了环保与高效的结合。

对于粮食加工企业来说，该系统的应用将较好降低原料中的呕吐毒素水平，保证产品的安全性，同时降低采购成本，提高经济效益。