■ 本报通讯员 孙 锐 田 童

民以食为天、食以安为先。食品安全是重大民生工程、民心工程，体现一座城市的管理水平，更体现出群众的生活品质。今年以来，安徽省亳州市谯城区人大常委会高度关注食品安全工作，紧盯群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，通过加强学习、深入调研、现场普法、邀请专业代表参与等多种方式，全面加强食品安全监管，进一步筑牢百姓食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

加强专业储备 提升监督能力

“调研有依据，说话有底气！以前出去调研或者执法检查，心里总是有点虚，怕自己说了外行话或者提了不合理建议。这次调研前通过认真学习法律法规，学习了食品安全的基本知识，我心里就踏实多了！”区人大常委会教科文卫工委委员田童说。

食品安全监督工作是一项专业性、政策性强的工作，秉承着“打铁还需自身硬”的理念，区人大常委会教科文卫工委按照年度工作计划的要求，在开展本次调研前，围绕食农产品、校园食品、餐饮食品安全等群众和社会各界普遍关注的热点、难点问题，制定调研监督工作方案，并组织全体工委委员和相关人大代表共同学习食品安全“一法一条例”相关内容。同时，编印了“口袋书”《2025年亳州市谯城区人大常委会教科文卫工委工作指南》发放给全体委员。指南将《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规系统整理并编印成册，方便委员和代表随时查阅和学习，帮助明确监督重点，避免因业务知识不足导致的监督疏漏或过度监督问题，为后续工作的顺利开展奠定了坚实基础。

“以前我们出去调研，遇到问题还得临时打电话询问专家，或者翻一大堆文件，特别麻烦。现在有了这本指南，就像有了个‘随身老师’，随时翻，随时学，再也不怕记不住了！”大家对此非常认可。

摸清问题症结 找准监督重点

为掌握食品安全现状，今年3月份，部分工委委员、人大代表和市场监管部门负责人组成调研组深入部分超市、餐饮企业、食品加工厂一线，实地察看食品生产、流通、销售等环节。

调研组选择区内客流量较大的超市，重点检查蔬菜、肉类、水产等生鲜食品的质量安全。特别在察看瓜果蔬菜上的二维码溯源通时，委员当场拿出手机扫描二维码，溯源产地、进货时间、质量等内容时，看到令人满意的结果时，调研组对此给予肯定。在调研部分与学校有合作关系的餐饮企业和食品加工厂时，调研组重点察看了企业的明厨亮灶、食材采购、食品加工等流程。调研组成员纷纷表示，学校食品安全责任重大，要严格落实主体责任，从食材采购、储存、加工到供应的每一个环节都要严格把关，一点也不能马虎，每一个孩子的安全都关系到一个家庭的幸福，要确保食品安全无死角。

同时，调研组对调研中发现的问题现场提出整改意见，对食品安全领域的突出问题，建议相关部门摸清问题症结，找准监督重点，进一步加强监督管理工作。

提升法律意识 筑牢安全防线

结合3·15国际消费者权益日这个大背景，区人大常委会创新工作方式，采取“调研+普法”的形式，开展食品安全调研的同时向消费者发放精心制作的宣传彩页，普及食品安全法等法律法规。彩页内容涵盖了食品安全法、消费者权益保护法等法律法规的核心条款，以及食品安全常识、维权途径等实用信息。调研组成员用通俗易懂的语言向群众讲解法律知识，现场解答群众的疑问，受到了群众的热烈欢迎。

“以前总觉得食品安全问题离我们很远，听了你们的讲解才知道，原来法律对食品安全有这么严格的规定！”一位群众在听完普法讲解后感慨道。许多群众表示，自己不仅学到了如何辨别不合格食品，还掌握了维权的基本方法，受益匪浅。

某超市负责人表示：“人大来调研，不仅帮我们发现了问题，还普及了法律知识，我们要严格按照法律规定整改，确保食品安全。”此次活动共发放宣传彩页200余份，覆盖群众100余人次。通过面对面交流、点对点普法，切实提升了群众的食品安全意识和法律素养，营造了良好的社会氛围。

代表小组发力 积极建言献策

为提高履职实效，区人大常委会以发挥代表专业优势，集代表之智、聚代表之力，组建了教科文卫工委专业代表小组，此次调研特别邀请了食品安全领域的人大代表参与，从专业角度为食品安全监督工作建言献策，充分发挥人大代表忠实代表人民利益、践行全过程人民民主的重要作用。

“以往在参加代表活动时，由于不是自己熟悉的领域，履职往往有心无力。现在接触的都是自己熟悉的领域，开展视察调研、提出建议自然得心应手，很有成就感。”一位代表坦言。通过有相关专业的代表的参与，在“专业加持”下，调研组成员集思广益，共商良策，为食品安全监督工作提供了有力支持。

监督工作是一项专业性、政策性极强的工作，只有不断提升自身的理论水平和实践能力，才能更好地履行监督职责。下一步，区人大常委会将继续依托专业代表小组自身优势，不断创新工作方式方法，全面履行代表职责，开展更多形式的监督和实践活动，确保在监督工作中做到“心中有法、手中有策、行动有力”，让这座城市既有“烟火气”，更有安全感。