第08版:民周刊 上一版   
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故乡茶事

■ 熊聆邑 (四川)

细雨初停,云雾缭绕,打开轩窗,喜迎温柔的阳光填满屋舍,散发出醉人的暖香。

春回大地,与父亲前往茶园深处,茶带蜿蜒在大山之间,像是长长的丝巾飘落山林,叶片深碧中泛着点点青光。

沿着山坡,花朵一簇簇矗立在路边,粉白的脸庞,唇红乱点,熏染了如梦的浪漫。偶尔也有红的、紫的、黄的,花朵积聚在向阳的地方含苞待放,“等闲识得东风面,万紫千红总是春”,可以想象一夜过后,鲜花铺满山坡,换上五彩的装扮。

对于花的了解,我知之甚少,倒是父亲如数家珍地指向路边说:“这是李子花、桃花、报春花、杏花、瓜叶菊……”哪些可以入药,哪些可以入菜,哪些甘甜,哪些苦涩,他都清清楚楚。记忆里最深刻的,还是那漫山遍野的山茶花,一片一片雪白的花朵开满山坡,像是散落人间的云霞,花蕊金黄,集满落日余晖,一阵清风吹过,香气回荡在每一个角落。父亲回忆起老一辈人的说法:白色山茶花是敬山神的“山馍馍”,山茶花开,庄稼兴旺。后来仔细一看,雾气缭绕,还真和刚出笼的馍馍有几分相似。

家乡种茶历史悠久,山地地貌,冬无严寒,夏无酷暑,最宜茶叶生长,茶中上品更是被作为“贡茶”,史自隋唐,年年朝贺。小时候听说家乡曾经有一大片茶山,有的茶树生长近百年,可惜赶上了大面积开荒种地的年代,修梯田、建堤坝,茶树被摧毁殆尽,改种了粮食作物,那时候,很少有人想到可以靠种茶、卖茶来挣钱。

直到“退耕还林,植树造林,绿水青山就是金山银山……”绿色发展主旋律响起,茶苗在家乡的土地上重新生根发芽,远远看去像是散落了满地的翡翠、珠宝,阳光打在嫩绿的叶子上,颤动的叶片,像是一张张微笑的脸庞,可爱而迷人。

茶树落籽生根,稍加打理就长势喜人。每逢清明雨后,便是采茶佳季。当天的茶叶必须要连夜翻炒,父亲母亲相互配合,在厨房里忙得不亦乐乎,直到一团毛乎乎的茶叶出锅,散放在米筛里,才嘱我烧水沏茶。观赏茶叶颜色,品味新茶余香,疲惫一扫而空。

等到存够一年的“口粮茶”,多余的茶叶会带到镇上出售,挤在商店门口,铺几张报纸,就是摊位,运气好的时候,一斤卖上百十元钱也是有的,农闲之余多了一笔不小的收入。后来,家家户户都有茶园,村民们时常聚在一起拉家常,“几月份施肥、几月份松土,炒茶什么时候用温火,什么时候用大火”等等,茶树也越来越多,它们生长,开花,时刻牵动着村民们期待的目光。

在家乡,茶不仅仅是饮品,更是生活的调味料,能消暑解乏,能止寒抵困,甚至邻里间有了矛盾,也用不着大摆酒席请人调和,两家人约在院坝一坐,一个倒水斟茶,一个托杯示意,相视一笑,了然于心,茶水喝完,续杯期间,冰释前嫌,重归于好。

一方水土一方人,人养茶,茶养人,也养育出了家乡人不懈奋斗的品性。茶之滋味,先苦后甜。早起喝杯热茶,配上葱油饼,便开始了一天的辛勤劳作。歇息的时候,啜饮一口,浓郁的苦味,恰如其分地治愈心性,烦躁消退,手中紧握的锄头,感觉又生出了使不完的劲儿。与天斗,与地斗,与生活的困难、挫折斗,以永不放弃的姿态、刚毅的精神,继续拼搏。

如今,家乡生活好了,茶叶也清淡了许多,一杯在手,说起贫苦往事,谁都能唠上几句。忆苦思甜,也在时刻警醒,幸福生活来之不易,且要珍惜,还要努力,创造出更美好的明天。

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