■ 吴江波 （山西）

曾经看过这样一首题咏槐花的古诗：“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”将五月槐花的素雅之美、馥郁之香描绘得淋漓尽致。

槐花是豆科植物槐树的花及花蕾，一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。这种树木有很强的适应能力，我的家乡地处晋西南黄土高原，在广大农村的堂前屋后，河谷边、丘陵上、山坳里，到处都能看到槐树的身影。每年谷雨时节前后，正是槐花盛开之时。一串串、一团团、一簇簇地挤压在枝头，风裹着槐花的清香一阵阵扑面而来，不禁使人心旷神怡。

槐花不仅具有观赏性，更是非常好的食材。从医学角度讲，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有凉血润肺、清肝泻火、凝血止血等多种功效。摘槐花的历史也由来已久，明代诗人林大春就有“呼童采槐花，落英满空庭”的诗句。

当然，于我而言，槐花承载着我对童年和时令美食的记忆。老家村边那一片槐林，是我们一帮小伙伴嬉戏的儿童乐园，让我们置身于花海，浸润于花香。每年一到采摘槐花之时，小伙伴们都会大显身手，竞相抱着树干爬上树去攀折槐花。大人们则用铁丝弯成钩状，将其绑扎到一根长竹竿上，把竿子高高举起，找准开满槐花的枝条，双手用力，利用扭劲，只听咔吧一声，长在树枝上带着绿叶的槐花应声落地。这时树下的小孩们就像一群觅食的麻雀，呼啦一声一哄而上，各自摘一簇槐花塞进嘴里大嚼，一股甜香霎时浸透味觉。

在父辈看来，槐花让人忆苦思甜。那时候的春天，存粮见底、新粮未收的青黄不接之时，挂满枝头白白嫩嫩的槐花就成了很多人眼中的“宝”。摘回的槐花淘净沥干，或加些粗盐清炒，或拌些杂面上锅蒸，就是一顿充饥的“美餐”。若是少量食用就是贪嘴尝鲜，享受大自然的馈赠，是一件幸福的事儿，而当时是为了解肠胃之饥，一天三顿吃槐花的人就吃出了“不幸”，不是腹胀，就是浮肿。但总的来说，它虽然不是粮食，可在特殊困难的年代，却让人们果腹，得以度过危机。而且今天看来，槐树一身是宝，树皮可以造纸，树干可以打造家具，树叶是上等的饲料，槐花还是蜂农首选的花源呢！

我对槐花情有独钟，它虽没有梨花的清纯玉洁、杏花的妖娆妩媚、樱桃花的清新淡雅、桃花的娇美红艳，但是槐花从不争宠，素白的花儿躲在嫩绿的叶子间，就像家乡的人民一样朴素自然，默默地把自己的花香奉献，它又是那样宽容大度，敞开胸怀任人采摘、不求回报。

如今，又到槐花飘香的季节，回到老家抬眼望去，漫山遍野一片雪白，红男绿女荷竿提篮像赶集一样涌向槐林，去采摘那洁白如玉的槐花。我静静地伫立于槐树下，阵阵清香，又把我带回记忆中那个难忘的年代，耳畔仿佛又传来声声歌谣：“长长竹竿捅破天，槐花仙子下尘凡。微风徐徐蝶儿舞，清香阵阵蜂流连”“个个槐花似蜜蜂，轻轻飞入竹篮中。密林枝头雀鸟鸣，槐荫深处飘笑声”……