■ 陆 夷

长者饭堂、老年食堂、社区食堂、工会食堂……当前，不少年轻人的“蹭饭”方式悄然发生变化。网上一项调查显示，一些年轻人之所以爱上这类饭堂，大部分原因在于方便省事、干净卫生、价格实惠。确实，在繁忙的工作之余，不需要花太多的时间和伙食费就能吃上可口的一日三餐，对于“打工人”来说是难得的慰藉。

但有批评者表示，年轻人涌入长者饭堂，必然会挤占老年人的用餐空间和福利，不值得提倡。在很多业内人士看来，由于用餐价格不同、用餐时间有差异，这种影响能够通过精细化的管理降到最低，兼顾年轻人和老年人的用餐需求并非没有可能。与此同时，据专家分析，长者饭堂、老年食堂等民生工程经过多年发展，也面临着一些新形势新问题，其中最为突出的是如何良性持续发展问题。从这个角度来看，更多年轻消费群体的加入，对于“公益化+市场化”的运营模式而言是一种有益补充。这是市场的选择，也可以成为双赢的契机。

总的来说，能得到年轻人的青睐，对于长者饭堂、老年饭堂来说也是一种认可、一种“破圈”。至于是一阵风还是一个风口，要打开思路，也要从长计议，不能过早下结论。

（据《南方日报》）