■ 李友佳 （四川）

“玉阶生白露，饮茶正当时。”白为秋之色，露为秋之形。古人崇尚自然，以“白露”二字为节气命名，多么具有诗情画意！白露香茶在白露佳节悄悄出现，也正是品茶的良好时机，民间传说白露时节的露水有延年益寿之功效，所以自然地认为用白露时节的水泡茶，是为佳品，这种独特的清香与白露时节的自然气候密不可分。

“春风树老旗枪尽，白露芽生粟粒匀。”在温柔和煦的秋风中，泡上一杯白露茶，慢品，细品，能品出诗意白露暖秋色的意境。饮白露茶是白露佳节最有仪式感的事。白露茶不像春茶那样鲜嫩，不似夏茶般干涩味苦，却独有金秋的甘醇与清香。

我的家乡盛产茶叶，尤其是白露茶。记得儿时，每到白露节前夕，家乡的茶农们就开始忙碌。迎着晨光微露，大人们就挎着箩筐，挑着扁担，哼着小曲走在崎岖蜿蜒的小路上，我们小孩子背着小背篓蹦蹦跳跳地在前面跑。只听母亲带着疼爱地吆喝：“乖乖慢点，等着妈妈。”我和姐姐只管边跑边捉迷藏，一会儿躲在树后面，一会儿躲在草丛里，就这样一路欢声笑语来到茶园。

秋天的茶园异常美丽动人，为了茶的浓郁与芳香，秋茶都种植在群山起伏的高山地带，周围绿植繁茂，茶园四周有挂着晶莹露珠儿的小草、朵朵娇羞的野花、时而掠过草尖的小鸟，为整个茶园增添了灵动的美。由于气候宜人，光照充足，雨量充沛，每一片茶叶都显得鲜嫩，饱含秋的甘甜。母亲嘱咐我采茶要用心，专门挑选鲜嫩的茶尖，而且要轻采轻放，像照顾小宝宝一样温柔，这样才能保证每一杯白露茶的色泽光鲜。不一会儿晌午已到，我和姐姐的小背篓已是收获满满，和父亲母亲背着竹篮满载而归。

晾晒，是制作白露茶至关重要的一步。只见父母两人合力抬出我们家的“传家宝”——超大簸箕，母亲娴熟地把每一朵茶尖在簸箕里行云流水般铺开来，母亲一边晒茶一边意味深长地对我和姐姐说：“遵循古法，初秋的阳光赋予白露茶更纯正的味道。”晾晒好的茶叶绿装素裹，芽头肥壮。用金秋的深井水泡上一杯，茶香清冽，汤色黄绿。品上一口，香甜滋润。

每到白露，家家户户都会饮白露茶。我家住在四合院里，晚上一大家子围着一壶热气腾腾的白露茶，品茗香，赏白露，家乡人为这茶取了一个诗意的名字——秋白露。

白露将至，我又收到了母亲给我寄来的秋白露，刚打开快递包裹，母亲就打来视频电话，只见视频里父亲和母亲脸上洋溢着笑容，迫不及待地跟我分享今年白露茶的好收成，父亲自豪地说：“佳儿，我们村成立白露茶销售合作社，现在我们家的茶叶销售到全国各地了，你妈妈还学会了直播。”隔着屏幕我都能感受到他们的喜悦。

白露茶在我的家乡代代传承，如今国家大力推动农村经济发展，我们家乡靠白露茶脱贫致富，也让这一杯甘甜的秋白露，香飘千万家。